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| PHOTOS ET TEXTE DE DAVID FISCHER, expert en champignon et co-auteur de l’ouvrage de référence Champignons sauvages à découvrir dans le nord-est de l’Amérique. |
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| C’est l’un des premiers champignons dont mon père m’a parlé. Il y en avait un dans notre jardin. Il ressemble à une grosse boule blanche. Ils ont une texture assez singulière, à la fois légère et spongieuse, ferme et sèche. Il faut faire très attention à sa cuisson. Si vous les faites chauffer trop vite, ils peuvent produire beaucoup de fumée et si vous ajoutez trop d’huile pour compenser, vous allez vous retrouver avec une bouillie bien grasse. Attention aux vesses-de-loup jeunes, car on les confond facilement avec l’amanite phalloïde jeune. Je vous suggère de ne ramasser que ceux qui ont atteint la taille d’une balle de tennis. Certains peuvent même atteindre un mètre de large. |
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| Ou Amanita muscaria, est le champignon qu’on retrouve le plus souvent dans les livres pour enfants. La variété au chapeau rouge et blanc, qui pousse principalement en Sibérie et en Europe du Nord, a de puissants effets hallucinogènes. En 1967, R. Gordon Wasson a écrit un livre sur l’amanite tue-mouches, Soma: divin champignon d’immortalité, qui a lancé le mouvement «champignophile» en Occident. En Sibérie, les riches s’achètent des Amania muscaria pour leurs effets hallucinogènes, ils les mangent puis recueillent leur urine dans un pot qu’ils placent devant leur porte pour que les pauvres puissent la boire et se défoncer aussi. Très peu pour moi, merci. |
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| À forte dose—quelques spécimens ramassés dans une bouse de vache sont suffisants—les psilos vous garantissent un trip très puissant, mais qui n’a rien à voir avec celui de l’amanite tue-mouches. En 2006, deux articles différents ont parlé deleur usage thérapeutique. Ce n’est pas nouveau: dans les années 1950, le fondateur des Alcooliques anonymes, Bill Wilson, a essayé le LSD, il pensait que l’acide et les psilocybines pouvaient aider les alcooliques et les drogués en cours de désintoxication à connaître un «éveil spirituel» qui faciliterait le suivi du programme en douze étapes. |
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PETIT PRÉCIS DE MYCOLOGIE | 1 | 2 | 3 |
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