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DOS & DON'TS
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Le Sa’ah est un restaurant très connu. Il y a même des étrangers qui le connaissent parce que son nom a souvent été cité par les médias pendant la guerre. On pensait que Saddam se cachait dans une maison juste derrière l’établissement, alors les Américains ont largué des tonnes de bombes dessus, ce qui l’a réduit à un gros trou béant, et a salement amoché toutes les baraques environnantes. Il a été reconstruit depuis. Il se trouve dans le quartier de Mansour et est toujours ouvert, bien que pas mal de voitures piégées aient explosé dans le coin depuis le début de la guerre. Comme tous les Irakiens, ce resto est un survivant. En irakien, ça se prononce «chay »(le son «ch» est très commun dans le dialecte irakien mais n’a pas d’équivalent dans l’alphabet arabe). Ce thé est si fort qu’à côté, le café noir a l’air gay. On le fait infuser pendant des heures avec trois tonnes de cardamome, il devient sombre comme la mort, et on le boit avec beaucoup, beaucoup de sucre. C’est l’une des boissons préférées des Irakiens. Ils en boivent toute la journée, à la maison, au travail, et partout ailleurs. Ces jours-ci, si tu vois un Irakien dans la rue qui ne porte pas sa tasse de chay, c’est qu’il est probablement sur le point d’utiliser un lance-roquette. Le Sayd Club est l’un des cercles les plus célèbres de Bagdad. C’était l’endroit où les familles se rassemblaient pour passer une soirée agréable, où les enfants allaient nager ou jouer au basket ou au tennis. Uday, le fils de Saddam, y venait régulièrement et tant que tu ne le croisais pas, tout allait bien. Les Irakiens désignent souvent l’offensive de 1991 contre l’Irak comme la Dharba Bush. Les attaques s’étant multipliées, les gens ont fini par leur attribuer des numéros: la première Dharba, la deuxième Dharba, et ainsi de suite. Il y a eu des dharbas plus petites entre les deux, aussi, pendant les années 1990. Les Irakiens utilisaient la dharba comme unité de temps, ainsi: «J’ai commencé à bosser deux ans après la dharba.» Aujourd’hui, quand tu dis la dharba, tout le monde te demande: «Mais laquelle??» Avant, j’habitais juste à côté de l’aéroport. On a eu droit à pratiquement toutes les batailles, parce qu’on était situé entre l’aéroport, l’université pour la Sécurité nationale, et les résidences présidentielles. Je ne pourrais même pas te dire combien de milliards de roquettes et de missiles ont survolé ma maison. La route de l’aéroport, que je prenais tous les jours pour rentrer chez moi, était l’une des plus belles de Bagdad. Elle est très large et était décorée de fleurs, de buissons et de palmiers. Vu que les Américains ont utilisé l’aéroport comme base, tous les jours, sur cette route, ils ont été la cible d’attentats à la bombe, de voitures piégées, et de tirs de roquettesce qui fait que la route est maintenant pleine de trous. Et puis, les Américains ont fini par enlever et brûler tous les végétaux, pour que personne ne puisse se cacher dedans et les attaquer. MINO JIBILLA À SUIVRE: LE GUIDE VICE DE L'IRAK | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | Next> |