Archive for the ‘girl meets food’ Category

Vielen halten Smash für einen mit Sägemehl gestreckten, ranzigen Fraß aus Kartoffelbrei, der für Leute gemacht ist, die zu faul zu atmen sind, geschweige denn eine Kartoffel zu zerstampfen. Aber diese Leute sind Trottel. Einfallslose Trottel, die nichts über die Vielseitigkeit von Smash wissen: Vom Aufsaugen von Kinderkotze bis hin zu einem sensationellem Teig für mittelmäßige Hähnchen ist Smash der pure Wahnsinn.

Ich schätze, wenn du ein Spießer bist, wäre deine erste Reaktion auf das Rezept hier ein ziemlich übler Brechreiz. Wahrscheinlich wäre das auch deine zweite Reaktion. Aber wenn es dich wirklich abschreckt, Industriegeflügel in 80 Cent Instant-Kartoffelbrei zu tunken, dann denk an die unzähligen Male zurück, bei denen du undefinierbare Hühnerfleischreste aus Fabriken gegessen hast, in denen das Hygienezertifikat mit Blut an die Wände geschmiert wurde, und nicht gestorben bist. Read the rest of this entry »